Big Green Egg Half convEGGtor Stone Medium

“Veelzijdig” is eigenlijk een understatement voor de Half convEGGtor Stone. Deze keramische halfsteen is gemaakt voor EGG’ers die graag flexibel koken: van bakken (brood, calzone, koekjes) tot indirect garen met een extra beschermlaag tegen directe hitte.

Waarom is een halve steen zo handig? Bij indirect koken kan eten aan de randen soms sneller kleuren of zelfs verbranden, zeker bij lagere temperaturen en grotere hoeveelheden. Door twee Half convEGGtor Stones te combineren, creëer je een slimme no-burn zone: een grotere, gelijkmatigere indirecte zone waarmee je meer kookoppervlak benut. Ideaal voor “high volume” bereidingen op lagere temperatuur, zoals chicken wings of grotere hoeveelheden snacks.

Gebruik je liever twee zones? Dan plaats je één helft en houd je de andere helft vrij om direct te grillen. Zo heb je een duidelijk afgebakend deel waar je kunt koken zonder je zorgen te maken over verbranden, terwijl je op de andere helft juist snelheid en grillmarks pakt.

De Half convEGGtor Stone is gemaakt van originele Big Green Egg keramiek en ontworpen voor de Big Green Egg Medium.

Let op: gebruik je de 5-Piece EGGspander Kit, dan past door het formaat slechts 1 Half convEGGtor Stone op de middelste laag.

Highlights

• Keramische Half convEGGtor Stone voor Medium

• Voor indirect koken en als tussenlaag tegen directe hitte

• Perfect voor two-zone cooking (half indirect, half direct)

• Twee helften samen = no-burn zone met meer bruikbaar kookoppervlak

• Ideaal voor low temp / high volume (bijv. chicken wings)

• Gemaakt van originele Big Green Egg keramiek

• Let op: in 5-Piece EGGspander Kit past maar 1 halfsteen op de middenlaag

Specificaties

• Merk: Big Green Egg

• Product: Half convEGGtor Stone

• Materiaal: Keramiek

• Geschikt voor: Medium

• Toepassing: Indirect koken, bakken, two-zone cooking, no-burn zone (2 stuks)

• Compatibiliteit: 5-Piece EGGspander Kit (middenlaag: max. 1 halfsteen)

Heb je vragen over deze Big Green Egg Half convEGGtor Stone Medium of wil je hem liever eerst in het echt bekijken? Bel, mail of kom langs in onze showroom in Wolvega.