THE BIG GREEN EGG BOOK

THE BIG GREEN EGG BOOK is een must-have voor iedere Big Green Egg liefhebber en voor iedereen die van puur eten en echte smaakbeleving houdt. De Big Green Egg heeft in korte tijd een ware kooksensatie veroorzaakt, en dit boek laat zien waarom: dankzij de unieke eigenschappen van de EGG krijgt elk gerecht een bijzondere, subtiele smaak.

Dit kookboek is het ideale vertrekpunt om je EGG optimaal te gebruiken. Aan de hand van basisbereidingen word je stap voor stap meegenomen in de vele toepassingen van dit robuuste kooktoestel. Denk aan bakken, braden, stoven, grillen, roken en slow cooking. De recepten zijn opgebouwd met pure, eerlijke en seizoensgebonden ingrediënten, zodat je niet alleen leert koken met de EGG, maar ook leert koken met aandacht.

Naast recepten en techniek vind je volop extra’s en inspiratie van topchefs, die je uitdagen om je eigen masterclass te creëren. De fotografie spat van de pagina’s en maakt dat je direct aan de slag wilt. Of je nu net begint met de Big Green Egg of al jaren EGG’t: dit boek is een blijvende bron van ideeën en smaak.

Een perfect cadeau voor foodies én voor iedereen die de Big Green Egg serieuzer wil inzetten in de buitenkeuken.

Highlights

• Het officiële, inspirerende Big Green Egg kookboek

• Vol technieken: bakken, braden, stoven, grillen, roken, slow cooking

• Recepten met pure, seizoensgebonden ingrediënten

• Inspiratie van topchefs en veel extra’s

• Stoer hardback boek met sterke fotografie

• Ideaal als startpunt én naslagwerk voor BGE-gebruik

Specificaties

• Titel: THE BIG GREEN EGG BOOK

• Auteur: Dirk Koppes

• Uitgever: Komma, Uitgeverij

• Bindwijze: Hardback

• Aantal pagina’s: 192

• Druk: 1

• Publicatiedatum: Januari 2014

• Gewicht: 1407 gram

Afmetingen

• 24,5 × 28,4 × 2,6 cm

Heb je vragen over THE BIG GREEN EGG BOOK of wil je hem liever eerst in het echt bekijken? Bel, mail of kom langs in onze showroom in Wolvega.